Kyckling i kokosmjölk

10 st Kycklinginnerfileér, (FRYSTA)
400 g Kokosmjölk, ekologisk (KUNG MARKATTA)
1 Lök
4 Morötter

Krydda efter eget tycke och smak;
Salt
Svartpeppar
Vitlökspulver
Persilja

Hacka löken i stora bitar
Skala och hacka morötterna i slantar på ca 1 cm tjocklek
Krydda efter egen smak
Häll över kokosmjölken
Lägg ner innerfileérna och blanda allt


Tillaga i en ugnsfast form i 220 grader C i 50-60 minuter
Servera med gröna ärtor, ris eller potatis.

Lämna en kommentar

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s