SPANNMÅLSFRITT FIKA

Jag plockar fram min ”lilla svarta”, tänker att mina recept (som jag testat på barnen, maken, och släkt &vänner) kanske kan vara till hjälp för någon annan i samma sits som oss. 

FUDGE 

STEG 1
1,5 dl Vispgrädde 40%
1,5 dl Socker
1 dl Sirap
1 tsk Salt 

Koka upp och rör om tills sockret smält 

STEG 2
Kock utan lock, på medelvärme, tills smeten klarar kultestet (123°C) 

STEG 3
Låt svalna något 

STEG 4
50 g Smör
100 g Vit choklad (försäkra dig om innehålet) 
Ned med smör och choklad, små bitar smälter snabbare, rör om tills det smält och binder samman 

STEG 5
Häll smeten i en form ex. 30×40, klädd i bakplåtspapper, skär fudgen i bitar innan den svalnat helt, förvara svalt – går bra att frysa ner!

Lämna en kommentar

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s