Det är helheten

Allt börjar med en tanke, en dröm, ett litet frö. Det är så hos oss alla, var och en av oss. Vissa växer upp i miljöer där drömmar inte får plats eller utrymme medan andra växer upp i ett hem där drömmar är räddningen. Hur det än kommer sig att just du är uppvuxen så ska du komma ihåg att det alltid är rätt tid att börja drömma, att börja önska sig bra och fina upplevelser, mål, saker. Det är liksom aldrig för sent att starta på nytt igen.

Jag har, genom åren och livet, lärt mig små knep för att nå mina mål, att meditera, visualisera, yoga och att vara kreativ. I det kreativa vågar jag drömma och när jag vet att jag kan drömma hur stort och hur mycket jag vill så finns det inget som kan stoppa mig längre. Det är genom mina drömmar, mina frön, som jag når mina mål. Det är likadant för oss alla och universum är oändligt, likt dina drömmar. Det finns inget stopp, ingen gräns, det finns bara du och dina drömmar!

Många av oss sätter dock upp barriärer, att man måste ha en viss sak för att komma till nästa anhalt osv men det är bara ren bull shit! Du kan. Du har allt inom dig och det finns inget du måste göra först.

Det här och mycket mer kan jag erbjuda dig genom mina yogaklasser, verktygen som visualisering, andning och meditation för att Du ska kunna nå dina mål utan att sätta upp barriärer eller hinder för dig och dina drömmar.

Vill du veta mer kan du kontakta mig här, på återhörande!

Kyckling i kokosmjölk

10 st Kycklinginnerfileér, (FRYSTA)
400 g Kokosmjölk, ekologisk (KUNG MARKATTA)
1 Lök
4 Morötter

Krydda efter eget tycke och smak;
Salt
Svartpeppar
Vitlökspulver
Persilja

Hacka löken i stora bitar
Skala och hacka morötterna i slantar på ca 1 cm tjocklek
Krydda efter egen smak
Häll över kokosmjölken
Lägg ner innerfileérna och blanda allt


Tillaga i en ugnsfast form i 220 grader C i 50-60 minuter
Servera med gröna ärtor, ris eller potatis.

Mot helg

Vi fortsätter hemmavid; Lillasyster och Lilla O är hemma tillsammans med mig idag. Vi har byggt små hus i papp och målat dem i fina färger- barnen älskar verkligen att pyssla.
min kropp är öm efter gårdagens RG träning, jag testade en ny uppvärmning och den gick hem hos barnen, jag undrar dock om de är lika öm i sina kroppar som jag är i min?

Inför helgen har vi inget speciellt planerat mer än att Lillasyster och Lilla O önskat sig Saltade Chips medan Storebror önskat sig färska, ekologiska, Dadlar och Vindruvor. Storebror, som sedan några veckor tillbaka börjat gymma, vill inte ha chips eller godis- han vill bara äta nyttigt och gott vilket glädjer mig enormt för jag är likadan; jag äter hellre frukt och bär.

Jag drömmer om att starta ett yogacenter i city, att få guida kvinnor och barn genom sköna och läkande pass. Med inriktning mot idrottande kvinnor och kreativa individer. Men var sak har sin tid och jag vet att den dörren går att öppna närsom, jag ska bara verkligen känna för det först!

Helgens spellista

Mitt bästa mellis

Ni vet när man blir sådär hungrig så man skakar.. till och med hangry 😜 japp! Där var jag innan mellis blev klart.

4 Majskakor, chiafrö &havssalt
1 Avokado
4 msk Keso

Lite salt &chiliflakes
-enjoy!

Jag toppar alltid mina majskakor med keso; jag lägger då alltså kryddningen mellan avokadon och keson just för att det ska kännas som allra bäst att inmundiga. Jag gillar när det känns om tungan när jag äter.

Nu ska vi göra oss iordning för dagens träningspass i RG, idag fokuserar jag väldigt mycket på barnens rörlighet och styrka. Den 19/12 hålls den årliga uppvisningen och den längtar barnen massor efter.

Dagsfärska ägg

Vi fortsätter vår paus i vardagen med att vara hemma ytligare en dag, jag och Lilla O. Jag har nyss kommit in efter att ha fixat med hönsen, ny mat och nytt vatten. Något jag lagt märke till är att ju kallare det blir ute desto mer äter de.

Våra höns är ute från morgon till kväll, lösa på gården, och när solen går ner går de in i sitt lilla hönshus där vattnet står på en värmeplatta och halmen ligger mjukt runt väggar och golv. vi kör ingen värme där förrän vi passerar -15C utomhus. De klarar sig fint i kylan.

Lilla O åker på trappräcket ner
Gårdagens eftermiddagssol ☀️

Till lunch idag ska jag steka dagsfärska ägg som serveras med ris och ärtor (leftovers från igår då vi åt kyckling &ris). Det är verkligen kul att hönsen levereras oss ägg varje dag

Hemma med Lilla O

Vi pausar mitt i veckan med en förkylning. Lilla O, som med sin allergi och astma, är lite känslig och extra mottaglig mot infektioner är nu förkyld igen. Hans sjukdagar sedan skolstart skjuter i höjden och jag hoppas att föräldrar kan lära sig av pandemin- att hålla sina sjuka barn hemma.

Iallafall så åt vi världens bästa tjockpannkaka igår, efter Lillasysters RG träning. Eftersom att vi är fem personer så gjorde jag två satser men till tre personer räcker en sats

Tjockpannkaka på keso, spannmålsfri

500 g Keso
4 st Ägg
6 msk Mjölmix utan vetestärkelse (semper)
1 km Salt

>> Sätt ugnen på 220 g
>> Mixa allt till en slät smet
>> Ställ in formen mitt i ugnen och låt tillagas i 30 minuter

Servera med vispad turkisk yoghurt, honung och färska blåbär/ hallon.

Alltså, jag kan inte med ord beskriva hur bra pannkakan blev! Bara testa. Den blev tjock och alldeles perfekt i konsistensen. Nu ska jag återgå till tevesoffan där Lilla O landat framför Pippi Långstrump på de sju haven.

En välfylld helg

Igår körde vi upp till Umeå, T köpte sig en elMTB och jag köpte lite handskar och skor till barnen. Umeå var sådär explosivt- jag hade glömt hur härlig pulsen var i vår gamla hemstad.

Idag har vi haft vänner från Umeå på middag, helt underbart! Vi åt one pot på kyckling, potatis, morötter, broccoli i en sås på grädde, creme fraîche och sambal oelek 👩🏼‍🍳 mums!

Imorgon börjar skolveckan med idrott för alla tre barn så här ska väskor packas, hoppas din kväll är bra.

Lägenhetsvisning

Så, igår var jag på en lägenhetsvisning i stan, lghtn är i stort behov av renovering och det är ju det som vi går igång på! Jag kan redan se framför mig hur den skulle kunna se ut, fiskbensparkett-kalksten-ljus.. Tänk om!

Nu tar vi dock helg, jag är hemma med alla barn sedan några timmar tillbaks och strax ska jag förbereda för kvällens middag- torsk i ugnen med potatis, morötter och broccoli.

Just nu kan jag inte sluta att tänka på en stor samling av Nagel från STOFF- mina sex ska innan årsskiftet vara ett dussin eller två, bra plan tänker jag. Jag bara älskar inredning som fyller funktionen ”konstverk” också. Ha en fin helg och glöm inte att lämna en kommentar efter dig.

En helt vanlig dag

Jag har så mycket att se fram emot nu, många olika projekt inom inredning, vernissage av/med min konst samt försäljning av min konst. Men mest av allt längtar jag just nu efter min älskade mjölkskummare från Nespresso ☕️ Det är så att jag fyller år imorgon och i present har barnen fixat just en mjölkskummare, hur gulligt?

Men först ska jag och min älskade mamma ordna allt inför vår kommande utställning. Vi hoppas kunna nå riktigt långt med vår konst. Men vi börjar tillsammans på hemmaplan 🪐 Under tiden brummar mitt jobb på och där ser jag flera öppningar- med många olika projekt så som nybyggen, någon renovering, ett helt projekt från grunden med minsta lilla val utfört av mig till några samarbeten med en mäklarfirman i stan. Och såklart, mina torsdagar som jag delar i sporthallen med otroligt duktiga RG gymnaster 🤍

Jag ska 📌 lite inspiration för två olika kunder nu och wow så kul det är. Tänk att det här är mitt jobb 🙋🏼‍♀️💁🏼‍♀️

Ha en fin dag 🤸🏼‍♀️